2017年9月7日木曜日

おろし蕎麦

大阪ではもはや定番になってる汐灯の蕎麦。夏の終わりを惜しむため、冷やしおろし蕎麦でサッパリ。



2017年8月19日土曜日

麺屋 五割 とろろ蕎麦

今年初めてのとろろ蕎麦。
大阪では、やはり麺屋の五割蕎麦が美味い。
五割蕎麦にするには、50円のアップグレード券が必要だが、同じ麺屋でもノーマル蕎麦は食べられたものではない。50円なら安いもんだ。



2017年8月12日土曜日

阪急 ザルそば

阪急 梅田にある阪急そば。どこも同じ様に今ひとつだなぁ。茹で方とかではなく、蕎麦の質が悪いだろう。


2017年7月25日火曜日

野沢菜わさび蕎麦

蕎麦処の長野の立食い蕎麦。立食いとはいえ、やはり美味い。長野の美味いものが入った野沢菜わさび蕎麦です。機会があれば、ざるそば も試してみたい。(塩尻駅 桔梗)


2017年7月7日金曜日

箱根の入口で箱根そば

箱根の玄関先の小田原ではやはり箱根そば。生そばでつるりと美味い。


2017年6月23日金曜日

天ざる

大阪 梅三小路の汐灯の天ざる。
ここには、よく行くけど天ぷらは初めてだ。サクサクしてて、案外美味い。

2017年6月3日土曜日

コロッケ蕎麦

関東発祥か、関西発祥かで本家争いがあったコロッケ蕎麦。先日関西発祥の店とされるコロッケ蕎麦を食べたので、今日は関東発祥とされる小田急線沿線に展開する箱根そばでいただく。
どちらが美味いかは好みが分かれるところだが、学生時代を小田急線沿線で過ごした僕にとっては青春の味だ。

そしてコロッケは昔から変わらないカレーコロッケ。